画像: カレーですよ東京Walker(東京Walker 8月号 特集「今日のカレー、何にする?」)監修しました。

カレーですよ東京Walker(東京Walker 8月号 特集「今日のカレー、何にする?」)監修しました。

本日発売の、東京Walker 8月号。
特集は、
「今日のカレー、何にする?」
です。
今号のカレー特集の監修をやらせていただきました。
掲載店のアイディアを出したり担当ページでコラムを書いたり店舗取材にも行ったり。いろいろと大変ですが楽しかったなあ。一条もん子ちゃんがレトルト関係を手がけました。僕は主に外食店関係が中心。
濃厚中辛、そういう感じの仕上がりだなあ、と思っています。
いろいろ感慨深いんですよ。一般誌でそれも女性がメインターゲットの東京Walker でここまでつっこんだお店紹介しちゃうんだ?!とか(選んだのは僕ですが/笑)山崎賢人さんのカレーグラビアとか(うむ)ここでは一条もん子ちゃんが調理とスタイリング手がけてますね。
とにかくいい特集に仕上がっています。
是非お手に取ってくださいませ。
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