画像: ☆銀座をハシゴ!呑兵衛ツアー☆

☆銀座をハシゴ!呑兵衛ツアー☆

こんにちは☆ 3連休はいかがお過ごしでしたか?私は相変わらずバタバタ過ごしておりましたが......先日の楽しかった銀座のハシゴをご紹介します。 一店舗でゆっくり過ごすのも好きですが、欲張りな私はハシゴも大好き!その流れや、ストーリーで、2倍にも3倍にも食事が楽しくなりますからね。 さて、まずは、お世話になっているサントリーさんにご紹介いただいた焼き鳥店『鳥幸 離れ』さん。 注目店がズラリ勢ぞろいの銀座745ビルにこんなにも素敵なハナレがあったとは☆まさに大人の隠れ家です。肉のみならず鮮度抜群のお野菜が充実しているのもうれしい。プレミアムモルツで乾杯をして、気になるものを単品でオーダーし、じっくり炭火焼していただきました。香ばしくふっくらしたホロホロ鳥のもも肉、皮まで甘くジューシーなプチトマト、そしてハズせない特上レバー!口にふくむと、どこまでも緻密な食感で奥深い旨みが口いっぱいひろがります。ここまでくると......赤ワインをたまらなく欲するのが性!同店の魅力のひとつが、豊富なお酒のラインナップなのですが、ワインもグラスで色々な種類を楽しめるんです。 今回は最近注目されているギリシャの”クシノマヴロ”をセレクト。エレガントで果実味豊かで、レバーやちょうちんと相性抜群。最近ちょっとハマっている品種です。そして、野菜もしっかり摂取。しいたけはとてつもなくジューシー☆旨みをたっぷり含んだスープは、日々頑張っている体にエネルギーを与えてくれまさに究極の癒しです。箸休めのカラフルなプチトマトも、トマト好きにはうれしい^^ と、ここまでいただきまして、もう少しオーターしたいと思うところですが......ちょっとガマン。 なぜなら、もう一軒行きたいお店があったからなんです。 ///////////////////////////////////// というワケで、銀座7丁目から8丁目のコリドー街へ。 日本酒とおつまみのマリアー ...

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