先日、ゆかたdeやかた船」に参加してきました。全員浴衣、着物でとても風情あり正座でなく、椅子なのも嬉しいですね。今回は、品川に船着場がある大江戸、という屋形船に乗りましたよ。折角ですので、日本酒も持参。特に大江戸にぴったりかと思いお持ちした、「江戸酒王子」。東京都東村山市で造られた豊島屋本店の金婚は、神田明神や明治神宮の御神酒でもあることは知られていますが、2020年の東京オリンピックを見据えて、この度新たに誕生した、できたてホヤホヤのお酒です。全量東京都産米、そして江戸酵母を使用した、まさに東京の日本酒。酸味もしっかりありますが、甘味とのバランスがよく、白ワ ...
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