画像: 大阪ラーメン店 らぁめん 甚(じん) IHARA店 西中島店

大阪ラーメン店 らぁめん 甚(じん) IHARA店 西中島店

どうも!
食べあるキングの姫です。
「an まかないフェス@大阪」、無事終了いたしました。
たくさんのお客様にご来場いただきました。
ありがとうございました!
関係者の皆様にも感謝です♪
翌日の今日は、イベントに来てくださった
ラーメン店主井原氏のお店に寄り道しました。
トゥ
外観
新大阪駅に向かう途中の駅「西中島南方」が最寄りなので、
帰りの導線で好立地です。
店内は、カウンター席とテーブル席があり広々としてます。
しかも製麺室が併設されており、北海道の極上小麦粉を使用した
自家製麺を味わえるんです。
和牛ゴロゴロ粗挽きミンチの白味噌豆乳担々麺
キタ――(゚∀゚)――!!
激辛マニアの姫にと店主からオススメされたのは、こちら。
やや辛めなテイストですが、豆乳と白味噌とゴマでマイルドでコクもありました。
適度な脂身があるチャーシューがやわらかく、
『焼肉匠』とのコラボで生まれた和牛粗挽きミンチは、
むぎゅっしていて、 旨味がありました。
全体の中で麺は甘味を感る存在でした。
疲れが癒される一杯でした♪
西中島 温かいラーメンで 心がじーん ~姫心の俳句より~
らぁめん じん IHARA店(西中島店)のオフィシャルサイトは、こちら

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