画像: メルボルンツアーvol.8 魅惑のヤラ・ヴァレー1

メルボルンツアーvol.8 魅惑のヤラ・ヴァレー1

こんにちは。ゴールデン・ウィークが始まりましたが......連休はいかがお過ごしですか? さてさて、メルボルンツアーの続きになりますが......旅の最終日は、街を飛び出し念願のヤラ・ヴァレーへ。冷涼な気候と恵まれた土壌によって素晴らしいワインを生み出している、オーストラリア有数のワイン産地です。 市内から約50キロ、車で小一時間程で、広大なvinyardまでエスケープ!! 最初に訪れたのは、ドミニク・ポルテ(Dominique Portet)ドミニク・ポルテはボルドーで生まれ、「シャトー・ラフィット・ロートシルト」で研鑽を積んだという素晴らしい功績の持ち主。健康的なブドウから造られるピュアなワインたちの中でも、エレガントで洗練されたソーヴィニヨン・ブランと、ラフィットを彷彿とさせる、同社が造る究極のカベルネ・ソーヴィニヨン『ANDRE』が印象的。両方ともしっかり購入したので日本でいただくのが今からとても楽しみ☆ さて、次に訪れたオークリッジ(Oakridge Winery)は、1978年に創業した30年以上の歴史のある名門ワイナリー。ワインはもちろん風光明媚な佇まいも魅力です。ふくよかなワイングラスでしっかりとテイスティングさせてくれるのも ...

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