画像: 旨辛 絶品 麻婆豆腐!味芳斎(みほ)本店@大門

旨辛 絶品 麻婆豆腐!味芳斎(みほ)本店@大門

どうも!
激辛マニアの姫です。
先日、大門の老舗中華料理店に行ってきました♪
トゥ
外観
「やってるよ」って(^^)
良かったよ。w。
アットホームな雰囲気で、全席禁煙に徹底したお店なのです。
この日は、休肝日だったので、
アイスウーロン茶を頼み、お料理に集中しました。
焼餃子
香ばしく焼き上がった餃子は、
適度にジューシーさと野菜の歯ごたえがあって良いです。
餃子の餡の味がさっぱり目だから、卓上の辣油・醤油・お酢の合わせ技で
さらに、自分好みの味を楽しめました。
ニラレバー炒め
ニンニクや生姜に頼る香りがせずともレバー特有の臭みがなく、
ニラとの相性が抜群でした。
麻婆豆腐
キタ――(゚∀゚)――!!
一見優しい味の様ですが、
唐辛子だけでなく生姜のスパイシーさもあり、
食べると意外と辛いんです。
でも、痛める段階であえて崩した豆腐が、全体の味をマイルドにさせていました。
豆鼓のコクもアクセントになっていて、はまる味でした。
麻婆豆腐とご飯
プラス200円でご飯を頼み、
麻婆豆腐丼と化しました。
ご飯に馴染むとろとろの麻婆達!
これが家でもできたらな~と妄想していたら、
弟子入りしたくなりました<m(__)m>
大門で 門を叩きたくなる 中華の名店 ~姫心の俳句より~
▼味芳斎 店舗情報▼
所在地:東京都港区芝大門1-4-13
TEL:03-3431-6543

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