画像: かんぽ生命「Eat&Smileプロジェクト」×食べあるキング メニューコラボ@シアターテーブル

かんぽ生命「Eat&Smileプロジェクト」×食べあるキング メニューコラボ@シアターテーブル

どうも!
食べあるキングの姫です。
今日は食べあるキング関係の告知です!
本日15日から、“かんぽ生命”の「食と健康」をテーマにした「Eat&Smileプロジェクト」と
食べあるキングがコラボして、渋谷ヒカリエの「シアターテーブル」で期間限定で
オリジナルメニューが販売されます。
姫は裏方で、打ち合わせ、撮影など立ち会ってきましたので、思い入れがあります^^
全商品を試食し、どれもオススメです^^
では、どんな商品か紹介します!
フォトジェ肉!ローストビーフ丼
(2月16日~2月26日のランチ限定)
肉・ごはん担当のフォーリンデブはっしーさんが考案!
肉フェスの応援団長も務める、あの人気ブロガーはっしーさんが
日々食べあるきをする中で、肉×ごはんの理想的な丼を追求しました。
ブームとなったローストビーフ丼の進化系です!
お米を食べて育った熊本産「えこめ牛」のもも肉を使い、
テーマである健康を意識して赤身でサッパリとしたローストビーフにしてました。
「シアターテーブル」がもともとイタリアンなので、
緑のバジルライス、赤のトマトソースといった構成で、お店のコンセプトにもマッチしてます!
はっしーさんが豪語する「フォトジェ肉」な逸品です。
ザクロはじける!彩りチキンプレート
(2月16日~2月26日のランチ&2月15日~2月26日ディナー限定)
女子会グルメ担当の田中里奈さんが考案!
インスタグラム30万を超える人気読者モデルの里奈ちゃんは、
"見て綺麗、食べて綺麗" という女子達が好む理想的なワンプレートにしてます。
チキンには、リンゴ酢をベースにした爽やかなソースと美容で注目されている
ザクロをちりばめ、ヘルシーな印象。
野菜とフルーツそしてリゾットは繊維質やミネラルが豊富なブルグールを使っていて、
野菜→鶏肉→ブルグールと、上から順に食べると
里奈ちゃん流 "食べる順番ダイエット" になるようです。
密かに憧れている里奈ちゃんのように美しくなれたら良いな~なんて思いながら
食べていたら、心身ともに満たされました。
ザ・ヘルシー&ビューティーパンケーキ
(2月16日~2月26日のランチ限定)
パンケーキ担当のあまいけいきさんさんが考案!
最近特にテレビでよく見かけるあまいさんは、
ドイツのパンケーキ・ダッチベイビーを器代わりにし、
バーニャカウダ仕立てのケール入りチーズソースをかけたお食事系パンケーキです。
豆乳やアーモンドミルクも入ったソースは、生クリームよりもヘルシーな印象で
野菜が進みます!
あまいさんの決め台詞、「おいスイーツ!」と叫びたくなるパンケーキでした。
天使の海老とイカリングの和フリット 旬野菜の盛り合わせ
(2月15日~2月26日ディナー限定)
和食担当の里井真由美さんさんが考案!
農林水産省 食料・農業・農村政策審議会委員としても活動中の里井さんは、
健康な食事に良いとされる和食材の頭文字「まごわやさしい」=
ま(豆)・ご(ごま)・わ(わかめ、海藻)・や(野菜)・さ(魚介)・し(しいたけ、キノコ)・い(芋)
をメニューに組み込んでます。
天使の海老とイカリングをフリットにし、彩り良い野菜を添え、
木頭柚子ぽん酢や豆と胡麻のソースにディップするスタイルです。
イタリアン×和の融合を楽しめる一皿です。
ディナーメニューだからお酒のおつまみとしてシェアして食べるのも良さそうです♪
海と畑のリゾット"Shimane"スタイル
(2月15日~2月26日ディナー限定)
旅グルメ担当:西村愛さんが考案!
島根県ふるさと親善大使(遣島使)、出雲観光大使の西村さんは、
美と健康の町としても注目を集めている島根県をお皿で表現してます。
リゾットの出汁には栄養面で摂取したくなる「しじみ」を使用。
島根県で生まれた新野菜「あすっこ」や味がしまる「津田かぶ漬け」も使い、
お米を噛みしめると、しみじみしじみの旨味があり(駄洒落のよう・・)、
目を閉じても、島根が浮かびました。
島根に詳しい西村さんだからこそ、シェフにこういう食材を提案できたのだと思いました。
それぞれのアイディアを形にしたシェフもすごいです!
食べたくなりましたか!?
姫自身、これを書いててまた食べたくなったので、
16日にプライベートでまたうかがいます♪
ヒカリエで 食から学ぶ 健康の大切さ ~姫心の俳句より~
かんぽ生命「Eat&Smileプロジェクト」特設サイトは、こちら

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