どうも!先日急遽富山に行ってきた姫です。ランチは、富山食材の勉強をすべくJA全農とやま直営店で「とやま牛」や「とやまポーク」を味わえる『和風焼肉 富山育ち』に寄り道しました。トゥ入口場所は、富山駅からほど近くにあるアパヴィラビル1Fにあります。アパホテルグループのところにあるからって宿泊しなくてもお食事をすることができます。姫だって何のつてもなく、お昼に良さそうなお店を検索し、こちらを見つけて入店できたのです。特選焼肉ランチ焼肉ランチは1500円からあります。内容的に牛と豚の部位がかわるのと、特選には、上タン塩焼きがつきます。せっかく来たので、奮発して3500円のにしました♪上タン塩焼き、とやま和牛特上ロース、とやまポークバラ、小鉢、焼き野菜、サラダ、汁物、ご飯、漬物、デザート、ソフトドリンクがつきます。この日は、キムチがついてました♪しかも、お米は、「富山米」を使用し、おかわり自由なんです。自然の恵み豊かで美味しい水で育ったお米は、ふっくらしていて甘味がありました。キムチ×ご飯だけでも良い昼食になりますが、さらには、昼間っからこんなことも・・・焼肉の様子タンは、適度な厚みがあって、歯ごたえ豊かでした。「とやま牛」は、富山県内で12ヶ月間以上飼育され、最長飼養地を富山県とする牛で、牛枝肉格付規格の3等級以上のものだけが「とやま肉牛」振興協議会によって「とやま牛」に認定されているそうです。上質なサシが入っていて口どけが良かったです。「とやまポーク」は、ジューシーで旨味が印象的でした。野菜もセットについてくるから、バランスよく食べました。これで、十分満腹なのですが・・・限定10食 とやま和牛のローストビーフ丼ランチ限定ものをゲット!!!ローストビーフ丼に漬物、小鉢、ミニサラダ、漬物、ソフトドリンクがついて1200円です。この丼、かなりやばいです!!!富山米のごはんになめらかな牛肉と醤油ベースのタレがかかり、トッピングには、牛蒡チップ、海苔、茎山葵、胡麻、濃厚な卵黄が盛られてます。この比率が素晴らしく美味しいんです。食べて笑顔が増える究極の丼ぶりでした。富山にて お昼から お育ち良し ~姫心の俳句より~『和風焼肉 とやま育ち』オフィシャルサイトは、こちら
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