こんばんは。 高田馬場のとんかつ激戦区に、いよいよ昨日ソフトオープンした『とんかつ ひなた』さんのプレへお伺いしました。宮城の漢方三元豚を使った特ロースカツ定食を堪能してしっかりエネルギーチャージ!こちら、2年がかりで全国の豚を食べ歩いて選び抜かれたという逸品なんです。口に含むと、脂が甘くてサクッと軽やか!トリュフ塩&オリーブオイルも予想以上にマッチするから面白い。その他、天塩やインカの塩、ソースはさらっとしたウスター系から中濃系まで、好 ...
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