先日通りかかって食べてみたらとっても美味しくて。高松屋、ではなく髙松屋と書くそうです。特にあんこの煮方が素晴らしい。ほっくりとした豆感が残り、水気が少なくてしっかりと小豆が感じられるの。袋から出した瞬間、餅米の良い香り。キレが良くてもたれない。一口で質の良さを感じます。塩もきちんと効いてます。調べてみると、そうか、泉岳寺の松島屋さんからの独立系だったのか!この場所、高級マンションも多く、周辺の人はきっと駅に向かう途中にこのお店に気づくんだろうな。2016年8月1日オープン。和菓子の良いお店はこの辺りには無いはず。そうそう、くあるたの近くでもありますね。---
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