昨日は、11月中旬にオープンした築地魚河岸へ。丸宮商店さんの西京焼きと高邦水産さんの「かにぱん」。かにぱんは、カニがこぼれるほどのっかってました。上だけじゃなく、ちゃんと奥までぎっしりと。シャキシャキの玉ねぎと、クリーミーなアボカドとの組み合わせが良い......
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