画像: <三河安城>PIZZA PAZZA Italianaはひとりでも気軽に本格的なイタリアン!

<三河安城>PIZZA PAZZA Italianaはひとりでも気軽に本格的なイタリアン!

本日のピックアップフォトは、名古屋テレビの「推しメシ」で、僕が紹介した三河安城にあるイタリア料理の名店「PIZZA PAZZA Italiana」で、オーナーの河合シェフが用意してくれた低加水パスタフレスカの極太麺「トンナレッリロマーナ」を使った「グリーチャ」です。グリーチャというパスタは、トマトソースを使わないアマトリチャーナのようなパスタ。
唐辛子と黒胡椒で僕好みの辛口にして、ペコリーノロマーノと熟成カチョカヴァロとパルミジャーナをたっぷり使った最高に旨いパスタでした。
詳しい情報はこの後の本文でお楽しみくださいね(^_-)-☆
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名古屋駅から20分ほどの三河安城駅にある「PIZZA PAZZA Italiana」は、名古屋出張の際には、必ず足を伸ばして食事をしたくなる料理センスと技術、知識が溢れる河合シェフの店です。
雨でも濡れずに行ける駅直結という便利な場所にあるし、駅前には天然温泉のビジネスホテルがいくつかあって、名古屋市内より安いので、名古屋出張の時に宿泊を三河安城にする手も良く使います(笑)。
店内には僕のブログのヘッダーのイラストを描いてくれた荒川リリーさんのマスコットや絵が飾られていたり、カウンター席で1人でも気軽に食事ができる空間だったりして居心地の良い店です。
席数は85席もある広い店なのでレストランウェディングやパーティなども出来る空間ですが、普段は河合シェフ1人で丁寧に美味しいものを作っているので、カウンターで話しながら食事をさせてもらいます。
この日もスタートは、僕の好きなたっぷりの野菜サラダから始まりました。
地元で採れたての野菜を中心にチーズで味を整えた素晴らしいサラダです。
今回は翌日にテレビの収録を控えていたので、ボリュームを抑えめのダイエットコースとして、サラダとパスタとドルチェだけにしてもらいましたが、このパスタが最高に旨かった!!
浅草開化楼Xサローネの開発した 低加水パスタフレスカの極太麺「トンナレッリロマーナ」を使ったグリーチャ。玉葱とグアンチャーレの甘味や旨みに、唐辛子と黒胡椒で僕好みの辛口にして、ペコリーノロマーノと熟成カチョカヴァロとパルミジャーナをたっぷり使った最高に旨いパスタでした。
河合シェフお薦めの赤ワインで乾杯して、ナポリピッツァやイタリア料理について、カウンターで熱い会話を楽しめるのも平日の夜比較的に空いてる時に行く楽しみでもあります。
食後にはエスプレッソじゃなくて「カフェフラゴリーノ」。
菅野春香バリスタが考案したイチゴのカプチーノです。
ドルチェミストまでいただいてダイエットメニューってこともありませんが、美味しい店では仕方ないですね(笑)。
今回は1人で訪問したのでピッツァまでは食べられませんでしたが、こちらのお店はピッツァもパスタも美味しいお店ですよ(^_-)-☆。
ごちそうさまでした、またすぐにでも食べに行きたい店です。
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PIZZA PAZZA Italiana (ピッツァパッツァ イタリアーナ)
TEL0566-70-8859
住所 愛知県安城市三河安城町2-1-1 三河安城ヒルズ 2F
交通手段 電車ならJR三河安城駅に直結してます!
店舗隣のMMパーキング(駐車場料金補助あり)
営業時間
11:00~15:30(L.O.14:30)
17:30~24:00(L.O.23:00)(ピッツァのみL.O.22:30)(ドリンクL.O.23:30)
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日 月曜日
平均利用金額
[昼]¥1,000~¥1,999 .
[夜]¥3,000~¥3,999
カード 可 (JCB、AMEX)
席数 85席
個室 有
貸切 可
駐車場 有
空間・設備 オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュードリンク ワインあり
サービス 子供可、テイクアウトあり
HP: http://pearlygates.jp/
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