画像: 兵庫牧場で純国産鶏を抱っこしましたニワトリさんあったか〜〜

兵庫牧場で純国産鶏を抱っこしましたニワトリさんあったか〜〜

兵庫牧場です
鶏の育種・改良をする牧場で
純国産鶏を開発・改良しています
ニワトリさん
いっぱい
上手にお水を飲んでます
真剣にお話を聞いているかと思ったら〜〜
抱っこさせていただきましたーー
羽根をつかめばおとなしくなります!
メスさんあったか〜〜い♡(๑>◡<๑)
ただいま3キロぐらい
純国産鶏 「はりま」になる原種です。
真っ白できれいです。
畜産の中でも鶏舎は防疫がとても厳しく普通なかなか入らせてもらえません。
長靴に履きかえて〜〜
消毒液につけます
さらに全身シャワーを浴びました!
エリアごとに何度も白衣と長靴と手袋の着替えと消毒を繰り返してようやく鶏舎にたどりつきましたーー!
担当のK淵さんが大切に健康管理して育てておられました。
はりま、たつの
家畜改良センター
兵庫牧場がつくりだしました
試食〜〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
身がしっかりしてるけど固くなく、皮に脂がのっておいしい
塩コショウだけの味付けと聞いてびっくり!
鶏肉の旨味が肉に凝縮されていますーー
一般的なブロイラーの生育期間は60日!
これは150日以上でしたか〜〜
じっくり育っています
飼い方も違いますが、もとの品種が国産なのですね〜〜
純国産鶏は日本に出回る鶏肉のなんと1〜2%しかいない希少な品種!!️
はりま
たつの
食べ比べましたが、どちらもおいしい〜〜
兵庫牧場さんありがとうございました!
#白色プリマスロック
#はりま
#たつの
ベジアナあゆみ

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