画像: 食べあるキング定例食事会 日本酒×イタリアン『ikra(いくら)』@恵比寿

食べあるキング定例食事会 日本酒×イタリアン『ikra(いくら)』@恵比寿

どうも!
食べあるキングの姫です。
10月13日のマイバースデーは
ちょうど食べあるキングの定例会と重なり、
日本酒担当あおい有紀さんがお薦めする日本酒×イタリアン『ikra』で開催されました。
『ikra』は、恵比寿南の片隅、少し坂をのぼったあたりにあります。
看板がなくてオートロックマンションの一室にあることから、
知る人ぞ知るレストラン的存在でした。
店内は、天井が高く、広々としています。
あおいさんと本田専務と龍力 純米大吟醸
まずは、希少な日本酒で乾杯♪
あおいさんのご紹介で、兵庫県姫路市で龍力を造っている
本田商店の本田龍祐専務をゲストに迎え、
お話を聞きながらお酒を嗜みました。
龍力 3種類飲み比べ
同じ造りで酒米違いの日本酒(山田錦 山田穂 神力)を飲み比べをすることができました。
お料理の一例
空腹で飲むのがきつくならないように
前菜、パン、サラダがテンポよく供されました。
新米食べ比べ
山田錦と五百万石の新米を食べ比べ、酒米の勉強にもなりました。
あおいさんと店長
『ikra』の店長堀口様から、日本酒とイタリアンのペアリングのポイントについて
お話しいただき、日本酒がもっと好きになりました(*^^*)
本日のパスタ
そうそう、こちらはイタリアンですからね。
お肉系のパスタやチーズのフライ、それに合う日本酒のアプローチが面白かったです。
ネーミングがユニークな「くどき上手」、ピンク色の日本酒「ピンクのカッパ」、
そして、あのTakashi Murakamiさんがボトルやパッケージをデザインした
「NEXT FIVE×Bar Zingaro」の日本酒までご用意くださいました。
スペシャリテ!!生ウニとイクラ、クリームタリアテッレ
店名を冠したイクラ!
イクラと雲丹の最強コンビを、クリームソースであえ、
濃厚さが増してました。
セコンド
常陸牛がメインでした。
お肉までたっぷりあって、食べ応えがありました。
サプライズデザートプレートと姫
誕生日な姫にお祝いをしてくださいました。
ティラミス、トマトのムース、チーズケーキのプレートをアレンジしてました。
記念写真
貴重な機会にお祝いまでしていただき感謝です!
1年を振り返り、色々大変だと思うことはあったけれど、これからも頑張ろうと思いました
恵比寿にて いくらなんでも 濃厚な会 ~姫心の俳句より~
『ikra』のオフィシャルサイトは、こちら

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