にく匣(ばこ)ってご存知ですか?新宿歌舞伎町にオープンした「肉亭」に行ってきました!母体はあの「はみ出しカルビ」で有名な人気店「ふたご」です。その大衆店とは一線を画す、本格肉割烹を堪能して参りました。入口の設えから高級感が漂いますミシュランに載ってそうな雰囲気この日戴いたのは「饗花粋月(きょうかすいげつ)コース」というリーズナブルなコース。一品づつご紹介します。トマト切っただけネーミングセンス抜群(笑)爽やかな清涼感の生姜のお出汁が効いてて胃が喜びます。前菜内容は、キムチ・ナムル・カルビのたたき・ポテトサラダ・上ミノポン酢〜凄い!高級旅館の食事で序盤に出てきそうな感じ...↑左下の写真特にたっぷりのネギとタレに浸ったカルビのたたきが絶品!これもう少し食べたかった!とうがらしの刺身保健所から許可を得たお店のみが提供を許される生肉!軽やかな歯ごたえと口溶けの部位・とうがらしをにんにく醤油で...美味いっ!大トロ炙り握り一見炙ってい ...
This article is a sponsored article by ''.
