パティスリー界の魔術師と名高いクリストフ・アダン シェフが来日されており、渋谷「ビストロ イルドレ」工藤シェフと一緒、撮影&新作発表会に伺いましたhttps://m.facebook.com/pages/ビストロ-イルドレ/1416198708690124栗、紅玉りんご、みかんなど秋冬の果実の新作やハロウィン、クリスマス、バレンタインなどイベント限定メニューのご紹介。会場は青山迎賓館。午前中はエクレアのデモンストレーションが開催、大勢の人〜!デモンストレーションして頂いたのは「アズキメレンゲ」日本限定で、小豆クリームと紫芋が綺麗な彩りです。定番でが、どんな時も栗の存在は見逃せません。笑「モンブラン」はブルーベリーを組み合わせた爽やかさがポイントです。一方「マロン」は、クリーミー。【ハロウィン】ハロウィン限定メニューはビスケットやエクレアなど豊富な品揃え。かぼちゃクリームたっぷりの「ハロウィン」隣の ...
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