先日ぐるなびippinに記事を書きました。湯田牛乳公社の「ヨーグルトにかけるお醤油」「ヨーグルトにかけるお味噌」です。こちらの商品を食べた時の衝撃がすごくて、紹介したいなと思い数日。物撮りするため商品をおくっていただき、色々なものにも使ってみたりしています。インタビュー記事はコチラで読んでいただければと思うのですが、ブログでは裏話を(笑)そもそもこの会社は牛乳とヨーグルトが有名なのです。その中でヨーグルトを楽しく食べてもらいたい、という想いからこのソースを作ったそうなのですが、他にもフルーツソースっていうものもあるわけなんですね。てっきりフルーツソースがあって、そのアレンジ的な立ち位置だと思っていましたよヨーグルトにかけるお醤油。そしたらお醤油、お味噌が先なんだと。すごいびっくりしましてね。岩手の県民性なのでしょうか?思い切りがいいというか。ただこの商品はおっかなびっくり食べるものではなく、チャレンジ商品でもなく、とてもすんなりと受け入れられる味に仕上げてあってすごくいいです。キャラメルというか甘じょうゆというかどこかで食べたことがある味のお醤油と、ぷちぷちっとした大豆発酵の香り良いお味噌。それをプレミアム湯田ヨーグルトプレーンと一緒に食べたら最高です!全くクセないヨーグルトは水切りヨーグルトみたいにとろんと濃厚です。それでは詳しくはぐるなびippinの記事でどうぞ!
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