画像: カレーですよ2364(葛西 町のステーキ屋さん加真呂 葛西店)ステーキ屋さんのカレー。

カレーですよ2364(葛西 町のステーキ屋さん加真呂 葛西店)ステーキ屋さんのカレー。

ちょいと驚きました。看板にインドカレーって出ていたんですよね。
でもこのお店って、インドレストランじゃないよね?
カレーですよ。
びっくりしたんですよ。
知りあいの会社の移転パーティーがあって、なにか持っていきたいんだけどどうしようかなって思ったんです。それでいつも作るシチューを煮て持ってったらおもしろいんじゃないかと思いついて。葛西に材料を仕入れにやってきました。お昼時だったんでどこかで済ませようと思ってたんですよね。葛西、西葛西はインドレストランがよりどりみどりです。
たまたま通りかかった、下町地域ではご存知の方も多いであろうチェーンのステーキハウス、
「町のステーキ屋さん加真呂」
その葛西店を通りかかったんです。
外に大きなバナーが下がってるんですが、ものすごくストレートにこれだけ書いてありました。
「ステーキ&インドカレー」
なんだそれ聞いたことないぞその組み合わせ。これは、、、これはもう入って食って確かめよう。それがいい。それしかない。
そうやってすくそばにあった駐車場にクルマを止めてお店に向かいます。ステーキ&インドカレー、、、ステーキ&インドカレー、、、なんかおまじないのように頭をぐるぐる回るそのキーワード。衝撃を受けたまま扉を開けると「いらっしゃいませ!」と流暢な日本語で迎えてくれたのは、このお店の店長。ネパールの人でした。おお~ネパール店長か。そうか、それでインドカレーがあるのね?あるんだ?本当にあるのかあ。おもしろいなあ。よし、とメニューを見ると、それとはまた別にカレー発見。
「牛タンシチューカレー」
ほおほお、これもいいなあ。これはインドスタイルじゃないんですか?「これはこのお店の、葛西店のオリジナルです。」と店長。なるほどお。こっちにしようかなあ。「これはランチだけのメニューです。手が掛かるからディナーでは出してないんですよ」ほおほお、よし、こっちにしよう。
あれっ!カウンターのなか。
カウンターには鉄板があってここでステーキを目の前でじゅーっと焼いてくれるわけですよね。それでカウンターの中の調味料置きの棚をみるともなくみてたんですが。
これ、タンドールじゃん。うん、タンドールだよね、そうだよね。タンドールがおいてあるステーキ屋さんなんて初めて見たぞ。
どうやらコックさんもネパリのようす。でもメニューやらなんやらは普通に加真呂なんだよね。おもしろいねえ。いや、もうそういうのをおもしろいとか思う時代ではないのかもね。どこのレストランでも、たとえば都内のイタリアンや洋食店で普通にネパールの人が働いてるもん。インドの人も、バングラの人もね。新中野「やるき」のトニーさんなんてやるき茶屋で仕事頑張って独立して自分の居酒屋持ってるくらいだしね。
お、きました、牛タンシチューカレー。さあ、いかがか。
お、お、おお~うまい!これが大当たりの美味なんですよ。
カレーでもありシチューでもあり、のバランスが素晴らしい。タンも柔らかなのがたくさん入り、スパイス使いが非常にうまいんです。ただのよくあるカレーに仕立てる方法じゃなくちゃんと一度牛タンシチューとしての完成があって、その上で上手にスパイスなどでカレーの調整しています。これはいいなあ。うまいなあ。こういうのを後を引く味っていうんだねえ。ごはんが進んで困ります。
店長ににちらりと聞くと他の加真呂でも自店のオリジナルのカレーを出してるところがあるらしい。へえ、そうなのかあ。ちょっと食べ歩いてみたい気がします。
ステーキ屋さんのカレー、その言葉だけでおいしいものが出てきそうだなあ。
おっと、和んでないでお買い物をしてシチューを煮込みに帰ろう。期せずして昼夜シチューになりそうだなあ。あ、いま食べたのはカレーでした。
次ぎにくる時ははインドカレー食べてみよう。
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