画像: ルクセンブルク大使館での ワイン試飲会へ。' 和食・和菓子 'とも合うワインを発見♪

ルクセンブルク大使館での ワイン試飲会へ。' 和食・和菓子 'とも合うワインを発見♪

ルクセンブルク大使館で ワイン試飲会でした。 大使館公式HP → http://tokyo.mae.lu/jp/node_19918大使館に伺ったのは初めて。千代田区四番町。最寄駅は市ヶ谷です政府ドメーヌや日本未発売品を含め11種。お気に入り3本と出会えました。後ほど その3本について伺ったら、偶然ですが「買えるワイン」を選んでいて。しかも「和食・和菓子」とあわせている店舗さんもあるそう(嬉♪) ご紹介しますね。と、その前にルクセンブルクを軽く復習♪地図上ではコチラです ルクセンブルク大公国、通称ルクセンブルク。首都はルクセンブルク市。隣接国は南フランス、西と北のベルギー、東のドイツです。ベルギー、オランダと併せてベネルクスと呼ばれています名物料理は、隣接国の影響を大きく受けていて、全体的には素朴なお料理が多いようです。例えば「ジュッド・マット・ガーデボウネン」。そら豆とスモークハム、ジャガ芋の煮込み料理など。会場で用意されていたパンはPAULさん。PAULは世界中にあり、ルクセンブルクにも10店ほどあるようですこの日はちょっと遅れて入ったため、事前説明が聞けずいきなりの試飲でした(すみません)ティステイング会なので、感想に正解・不正解はなく、自由に楽しみ意見交換すれば良いのですが、結果から書くと、偶然私が選んだものは、よく言えば「人気品」。日本でもすでにお取引され、現在買えるものばかり選んでいたわけです正直わたしは、ワインより食べ物に寄った味覚感性なので、実際に食べ飲み合わないとわからないかも?と思ってたのですが、いざ11種を一気にテイステイングすると相性がわかって楽しい!1アンリ・ルパート/ クレマン・ド・リュクサンブール'エスプリ・ド・シェンゲン'シュワッと発泡が強め。甘すぎずカラッとした爽やかさがスターターに合いそう小麦や豆との相性も良さそうと告げたら、金沢ANA ...

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