こんにちは。 引き続きバンコクのオイシイモノの話を。 今回の旅はガストロノミー系のみならず、地元の屋台ごはんも、もちろん満喫しました。 こちらは、タイ料理研究家のmay先生がオススメしてくださった、バンコク最大のマーケット“チャトチャック”内の屋台『ラーンチェウン』まずは冷えたビールで乾杯。お店にビールがおいてないので隣の店舗からスタッフの方が買ってきてくれます。料理は先生のアドバイス通り、海老のガパオ、トムヤムクン、そしてさつま揚げをオーダー。そして追加で卵焼きも。どれも野性的なスパイスの刺激に満ちていて食べれば食べるほどクセになる味! 汗をかきながらも、現地感たっぷりの雰囲気を満喫しました。 そしてもう一店舗、バンコクの食通からも定評があるという『SUPANNIGA EATING ROOM』この日は黒ビールで乾杯(タイはとても暑くてなんだかワインよりビールを頼んでしまうのです......)。 モダンな内装で雰 ...
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