画像: 銀座かき氷 ・寿 /超人気スイーツブロガー あまいけいきさんプロデュース!スペシャル かき氷です

銀座かき氷 ・寿 /超人気スイーツブロガー あまいけいきさんプロデュース!スペシャル かき氷です

氷活! 超人気スイーツブロガ- あまいけいきさんプロデュース!かき氷を頂いてきました。ちなみに、7/25はかき氷の日だそうですよ〜場所は銀座「銀座 かきごおり '寿'」 http://ginza-kotobuki.com/かき氷の商品開発って、とても難しい「ガーッと氷削って、たら〜っとソースかけるだけ」なんて言えない!スゴイ奥深さなんですあまいけいきさんは1年少しで、200店300種のかき氷を食べ研究されてきました。だからこそ「違いがわかる男っぷり 」 な、オリジナルかき氷ですメニューは 7種 基本のお味4種です'はいむる珈琲'店の「ア・ラ・モードかき氷」プリンソースが使われたスペシャルバージョン遠近由美子ちゃん、金成姫ちゃんと3種を●いちご やっぱり、外せない定番です。ふわっふわの氷に甘い苺のソースは果肉感たっぷりさらに〜自家製杏仁シロップをかけてくださいね、おいしさが広がります●フランボワーズ・ア・ラ・モードは、甘酸っぱいフランボワーズにプリンソース後ほど、そのこだわり氷のことを書きますが、ふわっふわな氷に味が絡んで、最後までおいしい。たまに途中でダラダラ溶けて液体になっちゃう悲しい氷に出会ってしまうことがあるけど、そんな寂しさありまへーん♪●マンゴーア・ラ・モードマンゴーア・ラ・モード、お気に入り♪ 私は甘党なので、フランボワーズア・ラ・モード、マンゴーア・ラ・モードなどプリン系の味が加わったものが好み。いずれにしても、ふわっふわ氷の軽さとソースの絡み具合がとってもおいしいそれもそのはず・・・【銀座かき氷・寿 素材のこだわり】(かなり抜粋、詳細はこちら→ http://ginza-kotobuki.com/)●氷和歌山県南部を流れる、古座川の名水 ...

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