パリ3つ星帰りのシェフが、フレンチに素材に向き合う2015年5月に円山から大通へと移転した『meli melo』2階ゆえに、開放感溢れる明るい店内。オーナーシェフは、佐藤大典さん。函館市出身。18歳の時、フランスにホームスティ。24歳から2年間、また渡仏し...
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