画像: パンケーキツアーズ2016 レポート LAST

パンケーキツアーズ2016 レポート LAST

パンケェキですかっ!
ずっとラブコールを送り続け、ようやく参加いただけたパンケーキの名店「ビブリオテーク」に行ってきました!ここのパンケーキは個人的に好きなんですよね~♪
café&books bibliothèque 東京・有楽町
ストロベリーハートパンケーキ
~はちみつバニラのソース~ ¥1,404
パンケーキについて
あつあつパンケーキの上に、バニラアイス、生クリーム、苺とルバーブのコンフィチュールを贅沢にのせて。自家製のコンフィチュールは、肉厚な果肉がたっぷり!食感とソースの甘酸っぱさが楽しめます。「はちみつバニラのソース」をかければ、濃密なはちみつと風味豊かなバニラの、贅沢な甘さに包まれます。
これ...すんごく美味しいです!いわゆる今はやりの「ふわしゅわ系」とは一線を画す、しっかりと粉感のあるモチモチ生地に、ルバーブのこれ以上とない上品な酸味、自家製コンフィチュールが、パンケーキという枠を越え、皿盛りデザートとしてのクオリティーを確立している。
一度食べたら忘れられない、愛着のある味わいが特徴的なパンケーキ。ファンから愛され続ける訳がなんとなく理解できるようで嬉しい。。
◆café&books bibliothèque 東京・有楽町
東京都千代田区有楽町2-5-1
ルミネ有楽町店 ルミネ1・3F
03-5222-1566
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パンケーキツアーズ2016 開催中!
テーマ「ラブリー❤パンケーキ」
~5月31日(火) 東京&大阪 同時開催!
◆パンケーキツアーズ2016
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