こんにちは。 ちょっとバタバタしている一週間。週末も授業がありますが、楽しみながら頑張りたいと思います! さて、富山ツアーの続きですが......食通の皆様が口をそろえてオススメしてくださった『鮨人』さんへおじゃましました。絶妙な食感の赤酢のシャリと共に...... 富山の海の幸を堪能!!氷見まぐろや、白海老といった、この土地ならではの握りはもちろん、のどぐろの炭火串焼きや、梅酢餡の茶碗蒸しなどのツマミも充実しているのが嬉しい! 調味料を一切使わない、お魚の出汁の汁物の凝縮された旨みに ...
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