どうも!激辛マニアの姫です。先日、麻布十番商店街近くにある塩専門店「塩屋(まーすやー)麻布十番店」に行ってまいりました。こちらは、沖縄・宮古島で「雪塩」を製造する製塩業者で、塩を使った菓子製造なども手掛けてます。こちらでは、沖縄・日本・世界の塩約600アイテムもあるそうです。雪塩ソフト 島唐辛子塩店内に併設されたイートインスペースでは、雪塩ソフトに様々な塩をお好みでかけることができます。甘いのも好きだけれど、辛党でもある姫はもちろん、島唐辛子塩を合わせてみました。甘味に塩味と辛味が加わると、どうなるのだろうか・・・。濃厚なソフトクリームなので、白を真っ赤に染めなければバランスが取れました。様々な塩を試食することもできて、とても勉強になりました。ここに来るとお料理のレパートリーの幅が広がりそうです♪麻布十番 たかが塩 されど塩 ~姫心の俳句より~お店のオフィシャルHPは、こちら
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