画像: パリ「メゾン ブランシェ」爽やかランチ(エッフェル塔)/パリとわたしvol.10

パリ「メゾン ブランシェ」爽やかランチ(エッフェル塔)/パリとわたしvol.10

パリらしい風景が楽しめるレストラン「メゾンブランシェ」www.maison-blanche.fr 個人的見解ですが「パリと聞いてイメージするもの」とアンケートしたらベスト3に入る(はず )のエッフェル塔。メゾン ブランシュのテラス席でダイナミックに体感できます何度か来てますがテンションあがるー エッフェル塔大好きエッフェル塔が見える事も魅力ですが、私がメゾンブランシェでいいなと思う事は、分かりやすくて素直になれて、おいしく楽しめるところシチュエーションも便利で広くて真っ白で透明感があって、お料理も彩り綺麗で量もあって。皆と楽しさを共感できそうわたしは星付きレストランで、シェフの思いと真摯に向き合うような食事も大好き。でも、わかりやすい楽しさやおいしさの気軽な居心地良さもあるんですだから、素直においしく楽しんじゃう♪パリ、いいねーエッフェル塔やっほ~!!︎4人別々メニューを頼みシェア食べよ、食べよーサーモンミキュイ 肉厚の長方形ですサーモンって日本だとこんなイメージありませんか?舌に馴染むような滑らかさを味わう、的な食べる部位と切り方って意外に重要で。こうして四角くカットしたサーモンを嚙みしめるって、またちょっと違う味わいだと思います。うーん♪ 丁度良い食感、スパイスの効き具合も好み同じく切り方で秀逸なのがフォアグラとフランボワーズのケーキカット 日本では「フォアグラを立たせる」って少ないです。 フォトジェニックだわ。そしてフォアグラを縦にナイフ入れて食べるってちょっとワクワク♡split peas スプリットエンドウ豆のスープは濃厚クリーミー。裏ごしが丁寧で薫り良い。豆好きに嬉しい「パンをどうぞ、おいくつでも」「おいくつでも」との口添えが嬉しい。メゾンブランシュは気さくな方が多い気がするメインも4人で別々のもの鶏。緻密な肉質、モモの脂と身の引き締まるところをロール状で頂く。皮を香ばしく焼いた方が好みですが 野菜とのバランスだと丁度良いおいしさですアンガス牛とカリフラワーのソースが合う~ ブラックカラントの酸味もいい鱈。上にピーラーで割かれた根セロリとレモンが乗って軽やかでおいしいスズキ にんじんソースが丁度良いバランス。絵的に良くて実食してバランス良いってさすがです最後はデセールを4種マンダリン ティラミス マンダリンオレンジの甘酸っぱさがおいしい「ちょっとこっちから 食べちゃうね」ほんまちゃんが 横からマロンに in . 気軽においしく楽しめるっていいねアナナス(パイナップル)ケーキ。ココナッツ生地がベースになった人気のケーキフォンダンショコラ「里井さん、濃厚な味が 好きですよね」 って。 はーい好きでーす数年前まではフォアグラやショコラなど濃厚なものはたくさん食べられなかった。今では考えられない。笑ミニャルディーズはマンゴープリン、フィナンシェ、ショコラ爽やかランチをご馳走さまでした他にも人気メニューが色々公式ページより拝借https://www.facebook.com/maisonblancheparis@font-face { font-family: "MS 明朝";}@font-face { font-family: "Cambria Math";}@font-face { font-family: "@MS 明朝";}@font-face { fon ...

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