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芸能人格付けチェック2016

少し前になりますが、4月5日に「芸能人格付けチェック」(テレビ朝日)が放送され、4時間の特番の中で少し出演させて頂きました。と言いましても、格付けされる側ではなく...。「食事の作法」のところで、カレイの煮付け一尾を美しく食べる方法、配膳の正しい順番と置き場所について、正解VTRの人として出演いたしましたよ。ハウススタジオで事前に収録があったのですが、カレイの煮付けは焼き魚に比べてとっても難易度が高いんです。上下にひれがあることで小骨も沢山あり、身も柔らかいのでポロポロと崩れていくんですよね。とっても緊張する中での収録でしたが、何とか一発OKでホっとしました。...実際にはスタジオで、タレントの恵 俊彰さんがカレイの煮付けを、薬丸裕英さんが配膳をなさっていましたね。実は、普段食やお酒の魅力を発信する活動をしている上で、ぜひ知っておきたいという思いから、食のマナーや文化、大切さを学ぶ「食輝塾」に以前通っていました。http://totalfood.jp/service/shokkijuku 主宰の小倉朋子先生から食のマナー(懐石、懐石、フレンチ、イタリアン、中華、ビュッフェ、ホテルの朝食など...)を学んでいて、一巡するのに6年かかるのですが、昨年9月に無事卒業!小倉先生 ...

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