画像: 元寿司職人が作る玉子サンドが絶品のCAMEL BACK(キャメルバック)@渋谷・代々木公園

元寿司職人が作る玉子サンドが絶品のCAMEL BACK(キャメルバック)@渋谷・代々木公園

どうも!
広尾ウォーカーの姫です。
先日、下北沢で激辛の取材を終えた後、
代々木公園の近くで、行列ができている人気店を偶然見つけたので
買ってみました。
すしやの玉子サンド(egg omelet sandwich)
この日のミニコッペパンは、
『カタネベーカリー』のを使ってました。
『カタネベーカリー』といえば、アメリカから上陸した大人気のコーヒーショップにも
サンドウィッチ用のパンを卸してます。
コーヒーに合うパンを選んでいることがわかります。
このパンは、表面の縁の部分はややカリッとしていて中はもっちりしていて
パン自体食べやすかったです。
その内側にバターやカラシを塗っていて、それに和風の厚焼き玉子を挟んでます。
この玉子焼き、なんと元寿司職人が店内で作っているんですって。
通りで、美しく味も上品な訳ですわ!
食パンを使った老舗が作る玉子サンドも大好きですが、
それとこれは別物でした。
パンの香ばしさが珈琲のアロマに合ってました。
もう一個買えばよかったと思えるほど絶品でした(^^)
Camel Black(アメリカーノ) hot
店名は、『CAMEL BACK』ですが、
これは、Camel Blackです。
バリスタさんの炒れたてのアメリカンをいただきました。
濃い色通り深い味わいでした。
この日はお腹いっぱいな時に行列に誘われて入ったので、
“すしやの玉子サンド”だけをおやつ感覚でいただきましたが、
この他食べ応えがありそうな長さのサンドウィッチ類で、
パルマ産生ハムと大葉、ゆずとバターの香り、
ブルーチーズ、リンゴ、蜂蜜のハーモニー、
自家製ラムベーコン、自家製ドライトマトとたっぷりのパクチー
等といった商品も気になったので、再訪したいです♪
代々木公園 お散歩の先に 珈琲とサンド ~姫心の俳句より~
お店の詳細は、こちら

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