画像: 参考になるオリーブオイル専門の情報サイト「オリーブオイルライフ」でレシピ考案

参考になるオリーブオイル専門の情報サイト「オリーブオイルライフ」でレシピ考案

どうも!
たまにレシピ考案を依頼される姫です。
先日、日頃お世話になっている知人からお願いされて
新設されたオリーブオイルに関する情報サイト
「オリーブオイルライフ」に掲載される、
オリーブオイルを使ったレシピを考案しました。
普段自分用には、辛い調味料を使うことが多いですが、
週二回だけ両親の朝食を作っているには、オリーブオイルは欠かせないので、
その時、どんなことを心掛けているかから考えました。
それは、朝からなるべく身体に負担がかからず、手際よく作れるヘルシーな料理です。
そこで、簡単に作れるサラダのドレッシングを思いつきました。
ロメインレタスに相性抜群なシーザーサラダ風ドレッシング
レシピの詳細は、こちらに掲載されてます。
http://oliveoillife.jp/recipe/689/
シーザーサラダというと、そのルーツから卵やマヨネーズを使っているレシピが多いです。
両親のは、あえてその分のカロリーをカットしたドレッシングです。
といってもチーズが入っているから濃厚さは多少あります。
いつもオリーブオイルに塩だけより、たまにこういう変化をつけると
朝起きるのが楽しくなるかなと思いました。
姫用なら、ポーチドエッグやクルトンやカリカリベーコンを加えちゃいますけどね(笑)
オリーブオイルのライフスタイルについて、
コラムを書きました。
こちらがその内容です。
http://oliveoillife.jp/lifestyle/685/
ちなみに、オリーブオイルライフ オープニング記念で、
オリーブオイルを使った素敵な料理の写真をインスタグラムに
投稿していただいた方の中から抽選で100名様に、
オリーブオイル2本セットをプレゼントするキャンペーンを実施中だそうです!
宣伝をお願いされた訳はないけど、耳寄りな情報なので共有させていただきました☆
ご興味がある方は、こちらからご応募お願いいたします♪
http://oliveoillife.jp/campaign201604/
GW オリーブオイルで 心身潤う ~姫心の俳句より~

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