画像: 野菜大学でオープン前の「Mr.Farmer 新宿ミロード店」に潜入レポーーー

野菜大学でオープン前の「Mr.Farmer 新宿ミロード店」に潜入レポーーー

野菜を愛する世界のみなさまれんこんにちは☆
野菜大学(第2弾)!
新宿にオープン前の野菜カフェ「Mr.Farmer 新宿ミロード店」の潜入レポートに篠原久仁子名誉教授と行ってきました~♪
野菜ってたのしい~♡
Mr.Farmer 新宿ミロード店
4/15オープン前のプレスレセプションです。
ウォーターBARで好きなテイストのお水を選べます。
野菜水!フルーツ水、選ぶのも楽しいい~~~
ベジースムージー
(りんご、オレンジ、レモン、パプリカ、にんじん)
マッシュルームとケールのヴィーガンバーガー。
静岡の長谷川農園さんのマッシュルームですって。
肉厚でしっかりしてお肉の代わりになりますね~。
きゃーーーー
農園野菜のグラデーションスティック~~~~
赤いかぶ、にんじん、アスパラ、大根など~
塩の色もグラデーションにときめき~
ホワイトエッグオムレツ メキシカンサルサ アボカド
アスリートマークがついてました!高プロテイン~
卵白のオムレツにチーズが入って濃厚~
渡辺明シェフのトークもありました
いまはコメンテーターなどでも活躍されるあの水泳のオリンピアンも招待されていました~
新宿ミロードのどまんなかに4/15オープン
グルテンフリーやアスリート向けのメニューにはマークが入ってます!
オムレツのボリュームすご~い
野菜ってたのしい~。
Mr.Farmer 新宿ミロード店は4/15オープンです。
野菜大学では、今年度から
東京の野菜最先端トレンドの研究ゼミから
産地の知られざる野菜研究、農村探検部、伝統野菜食べ部、生産者の畑の哲学部、
日本農業遺産の候補地探訪、田植え修学旅行など
いろいろなカリキュラムを考案中です~~~~
野菜大学学長
ベジアナあゆ

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