画像: スイーツの旅:鳴門金時を求めて (徳島県:芋&その他)

スイーツの旅:鳴門金時を求めて (徳島県:芋&その他)

月に1度、全国各地スイーツを求めて旅に出ています。この月は、「パンケーキ」「石焼き芋」「ケーキ」「和菓子」などを巡り、徳島~香川を食べ歩きました!(今回はおまけもあるよw)
徳島!
徳島といえば「阿波踊り」
やってきました!鳴門海峡!
ラーメンに入ってる...「それナルト」
こちらで食べれるのが鳴門名物の...
鳴門金時!石焼き芋でいただきます!
鳴門海峡で鳴門金時
この蜜!黄色い=甘さの印!
いやー、、甘くて気持ちがほっこりする石焼き芋でした!人が手掛け、丹精込めて作るスイーツはもちろん美味しいですが、こういう大地の恵み(&生産者の方の努力) が育んだ素材その物で作った極上スイーツ、、やっぱり美味しいね!
お芋を食べて小腹が満たされたので...
さぁ...次は焼肉だ!
徳島市 和牛焼肉 和寛(なごみ)
やってきました!徳島市の中心街にある焼肉店!ここは「産地直送の新鮮「阿波雌牛」にこだわり、極上ロースを始め上カルビ、極上ハラミ、牛肉のにぎり等、多くの種類と他では食べられないお肉も揃えています。 」との事で選びました。
旅の2~3日で、僕はスイーツが主戦場だし、連れがいればその嗜好もあるので、どのジャンルをどれだけ食べ歩けるのか?かなり悩みますし、かなり調べてから度に出ます。そんな中で「その土地のブランド肉を食べる!」という事だけは徹底しており、この「徳島阿波牛」は絶対に食べておきたいジャンルでしたので、とても楽しみにしておりました。
「ただいま!」と言ってしまいそうな雰囲気
お勧めセット(5000円位だったかな?)
いやー、、この値段で阿波牛が食べれるなんて幸せですよ!注文が入る度に丁寧にカットしたお肉が皿に盛られてきます。キレイだなー、、別注で希少部位なんかもあるので、最初から白米片手に楽しんじゃいましょう!
このつけダレがまたうまい!和牛のサシの脂身の甘さに合わせてか?フルーティーな甘みとさっぱりした口あたりな極上ダレです!いやー、、白米がすすみすぎて困るー!デブるー!w
しいたけ侍
しょうゆをたらして...
いろんなテレビで紹介されている「しいたけ侍」をいただきました!肉厚でひと口噛みしめる度に「しいたけ汁ぷっしゃー!」ですよ。これ何枚でもいける!地元さんの極上しいたけです。
おかわりみすじ
お肉の部位の中でも大好きな「みすじ」を!阿波牛のみすじは、しっかりとサシが入った、でもしつこくなくて、適度な肉肉しさがかなり好みな感じでした。イチボもオススメだそうです!
ホルモンも絶品でした!いやー、、この後に「徳島ラーメン」が控えていたので、少しお腹に余力を...なんて考えてましたが、甘かったw 腹がはちきれんばかりに阿波牛を満喫しました。これだから「旅+肉」はタマラン!(← スイーツの人ですけどw)
徳島ラーメン 両国
いやいやいや、、腹十分目ですけど、更にお腹を満たすためにやってきました!「甘辛スープ&炒め薄切り豚肉」で有名な徳島ラーメンのお店!もうね、駅付近だけでも何軒もあるのでどこにしようか迷うw さっきの焼肉店から程近かったこちらを選びました。
中華そば 肉入り 700円
これこれ!すきやきみたいな色のスープに、炒め薄切り豚肉がたっぷり!真ん中には卵が浮かんでいます。十何年前に、横浜のラーメン博物館に入っていた「いのたに」で徳島ラーメンを知り、「なんて白米に合うラーメンなんだろう...」って、感心した記憶がよみがえるw その時依頼に再会!うん、やっぱり白米にピッタリなおかずテイスト!美味しかったです。
前回アップした「パンケーキ」も含め、今回の徳島ツアー初日はこの4軒を食べ歩きました!どれもかなりレベルが高く、東京でも十分にやっていけそうなクオリティーで大満足な旅グルメを満喫しました。さて、、次は香川です!!
◆喫茶 潮風(鳴門金時 焼き芋)
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◆徳島ラーメン 両国
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