おはようございます。さて、火曜日。昨日は雨の月曜日でしたが、今日はお天気で嬉しいですね。週末は、お気に入りの東中野のガストロパブ『BESPOQUE』さんへおじゃましました。こちらでいただけるのは、現地仕込みのこだわりのイギリス料理です。 揚げたてのフィッシュ&チップスと一緒に楽しんだのは、ちょうどいま店頭にでている『料理通信』の表紙を飾っているゆで卵のピクルス。 ビールやアップルサイダーなどをシュワッといただきながら、まずはサーモンのカナッペをつまみ、ボードに書かれたその日のオススメから気になるメニューをオーダー。 シーザーサラダはド ...
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