画像: 都立大学「ガレオーネ」でも嬉しいサプライズ!!

都立大学「ガレオーネ」でも嬉しいサプライズ!!

本日のピックアップフォトは都立大学「ガレオーネ」でいただいた今が旬の葉玉ねぎと辛口サラミの絶品ピッツァです。この日は予約無しの訪問だったのに、10日前の自分の誕生日のサプライズまでしてもらったので感動してしまいました。
詳細はこの後の本文でお楽しみくださいね(^_-)-☆
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今年になって初めて都立大学「ガレーオーネ」に行って来ました!!
いきなりの訪問にもかかわらず僕の指定席「灰かぶり席」に案内してくれました(^_-)-☆
まずは美味しい自家製パンとサラダから始まります!!
このランチサラダがまた野菜が元気で旨いから美味しいんですよね。
僕は生野菜好きなので、前菜盛り合わせより、サラダ派です。
サラダを食べ終わるといよいよピッツァを作り始めます。
この日は駒形雄三ピッツイオーロに立野恭子フォルナイオというコンビ。
もうすぐ終わるという旬の葉玉葱と一般より薄切りにスライスした辛口サラミ、モッツァレラチーズをトッピングしています。
丁寧に仕上げたピッツァを立野さんが差し出す挿入パーラーに乗せています。
この二人のコンビネーションは息もピッタリで見ていて安定感があります。
ここからは立野恭子さんのステージになります。
窯の前に立つといつもの笑顔がキリッとした表情になるのが素敵です。
しっかりと焼き上がりをチェックしながら丁寧に焼き上げます。
高田イズムをしっかりと継承しているとても綺麗で美味しいピッツァが完成しました。
しかも軽くいただけるので、女性でもペロリと一枚食べられますよ(^_-)-☆。
この日は妻が都立大学で仕事があったので、一緒に行ったのでイワシとウイキョウのリングイネを頼んでいました。
食事が済んでエスプレッソを待っていたら、いきなりサプライズでドルチェを持ってきてくれました!
これは驚きと同時に感動しましたね~~♪
美味しいドルチェをいただいて、ランチ終了です。
僕は食後のエスプレッソで妻はカプチーノを頼んだら、干支のサルを3Dで表現してくれました。
都立大学ガレーオーネ、これからもよろしくお願いします!!!
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ガレオーネ (GALEONE)
TEL:03-6459-5139
住所:東京都目黒区中根1-7-3 オフィス都立大ビル1F
交通手段
都立大学駅 徒歩1分
都立大学駅から142m
営業時間
「ランチ」11:30~15:00(L.O.14:00)
「ディナー」18:00~24:00(L.O.23:00)
*当店休業日前日は23:00(L.O.22:00)
定休日:月曜日 (祝日は営業・翌火曜日休み)
予算(お店より)
[夜]¥4,000~¥4,999
[昼]¥1,000~¥1,999
カード:可 (VISA、MASTER)
チャージ料なし
席数:38席
個室:有
貸切:可 (20人以下可)
完全禁煙
駐車場:無(近隣にコインパーキング有り)
お子様同伴
5歳未満のお子様、及び、ベビーカーでのご入店
ホームページ:
http://galeone2014.jimdo.com/
オープン日:2014年6月23日
僕はマリナーラをイメージした焼きそばのレシピを公開中
http://www.maruchan-yakisoba.jp/ambassador/ambassador11.html
マルちゃん40人の焼そばアンバサダーにJaffaが選出されました
←たべあるキングメンバーです
←メシコレキュレーターです

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