画像: パンケーキデイ 2016 (お茶会でバレンタインパンケーキを!)

パンケーキデイ 2016 (お茶会でバレンタインパンケーキを!)

2月9日といえば「肉の日」「ふぐの日」そして...忘れちゃなんないのが「パンケーキの日(パンケーキ デイ)」なのだ!毎年ここに「パンケーキツアーズ」を充ててきましたが、今年は諸事情によりGWを目途に開催する事にし、この日は「お茶会」にてパンケーキの日を祝おう!という形にしました。急な呼びかけにも関わらず、募集をかけて僅か数分で満席に!「えぇ~!」と、マスオさんばりに驚いたあまけいきなのでした。
いつもありがとう!!参加者のみなさん
今回はパンケーキツアーズなどでお世話になっている表参道の人気店「ドゥ アンジュさん」にて、お茶会&パンケーキの日を祝わせて頂きました。
毎回ティータイムに開催させて頂いているお茶会ですが、今回は平日という事もありディナータイムでの開催となり、参加費もなんと!お食事+パンケーキ+飲物でなんと3000円!という、ありえない費用にして頂きました。ドゥ アンジュさんに感謝です!!!
アミューズ:ワッフルサレ
なんとも可愛いひと口サイズの、フレンチならではのアミューズ(通常はサレ物やグジェールなんかが一般的ですが、ワッフルをウリにしているドゥ アンジュさんではこの様な創作アミューズを日々色々考えて出しているそうです。)トマトを練り込んだワッフル生地にカプレーゼ風にトマト&バジル&モッツァレラでなんとも言えない食感と塩気&酸味...ウマーツやぁ
フレンチフライ トリュフ風味
前菜盛り合わせ
サラダ
パスタ
お肉のグリル(ビーフ&ポーク)
いやいやいや、、このひと皿で3000円でしょう!もはや...とツッコミを入れたくなる程。レッドとピンクのうっとりする様な鮮やかな火入れ、こちらは牛ハラミと、豚ロースのグリルです。粒マスタードの効いた極上ソースでワインと共に美味しく戴きました!(ワイン飲んでたのあまい含めて3人位w お酒はさすがに別料金なので、あまいが奮発してボトル入れちゃいましたw)
デザート
セゾン(季節限定)パンケーキ「ショコラフランボワーズ」
もうね、ドゥアンジュのパンケーキが美味しいのよ...これが。この日はパンケーキデイだけに新生パンケーキーズを全員招集したので、パンケーキが出てきた瞬間の盛り上がりが半端ない!w 「ギャー!!」ですからね。「キャー!」じゃなくてw でもその気持ちわかるw
ショコラパンケーキ 男面(だんめん)ショット!
しっとりふわふわな(バローナ社の)チョコレートを贅沢に使ったお店自慢のショコラパンケーキですよ!バレンタインの季節にピッタリ!トッピングに何粒ものベリーがお皿を賑やかに演出します。鮮やかなピンクの甘酸っぱいフランボワーズムースがショコラの風味を更にアップ!
特製シロップ 華厳の滝ショット!
更に味変でシロップもかけちゃいます!このあたりで結構良いが回ってますので、どんなに甘くても楽しくて笑っちゃうw そんな感想でえぇんかい!でもホント、美味しかったです。
新生パンケーキーズ
新たに1名加わり、この4名がパンケーキツアーズのオフィシャルサポーターとしてイベントを更に盛り上げてくれます!しかし、パンケーキ好きはみんな美人ですね。あはははは...
お茶会初参加のお二人も楽しそうにニッコリ
こちらはパンケーキテーブル OZWさんテンション低め...
最後にシェフの柏原さんとツーショット!
もうね、本当にお茶会きたメンバーみんな「有り得ない!」「絶対また参加したい!」「あまいけいきアホか!」そんなポジティブな感想を必ず戴いてます。でもね、あまいは何にもしてませんよ。お店のおかげです。何度も言いますけど、お茶会は「お店の宣伝も兼ねた謝恩会」というテーマの下に開催させて頂いているので、これだけしてもらった恩返しをせねばなりません。
なので、これからお茶会に参加してみたい方は、是非!この楽しい様子を目に焼き付け、そしてもしもいつかご参加戴けるなら、こんなに素敵なおもてなしをしてくださるお店を皆でめいっぱい応援してあげよう!そんな気持ちを持ってもらえたらとてもありがたいです。
柏原シェフ!スタッフのみなさま!ありがとうございました。
本当に感謝しております。
次回のパンケーキツアーズも是非!参戦してください。
沢山のパンケーキ(スイーツ)ファンが応援してますよ!
◇過去のお茶会レポート
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