画像: OPENから予約満席続き!その訳は...ペッシェ・パッパーレ・イタリア

OPENから予約満席続き!その訳は...ペッシェ・パッパーレ・イタリア

恵比寿駅 西口から近くに、魚介がメインのイタリアンがオープン。ペッシェ・パッパーレ・イタリアhttp://aki-nai.spmm.jp/PPI_TOP.html自慢の魚介は博多長浜港から直送、鮮度良い魚料理が期待されるなか、話題なのは、オープン前から満席だわ、既に予約困難だわ、という内情。道路に面した窓から賑わいが伝わってくる「関係者とか?」そう思いつつ入口へ。お花は驚く程多い訳ではなく(失礼、スミマセン)、何よりお客様の雰囲気が関係者っぽくなかった何でこんなに人気なの~?満席の店内はかなり広く、2人、4人、多勢、ニーズに合わせて空間が作れる店内お一人さまのカウンター、隠れ部屋のような個室もある「この広さで満席続きって凄いねー」今日は日本一(!?︎)魚介苦手なJaffaさんと、おいしい牡蠣つながりの もも子さんと3人で、人気の理由を探るべく来店で、結論から書いちゃうと、人気なのは納得ですお値打ち感、気軽さ、味、バランスが良い。1皿の値段設定とボリュームにも違和感無いし、難しいメニュー名も無いわかりやすくて、気をてらい過ぎず、でもちゃんと素材には気遣いがあって。シェフお勧めをお願いしたら、兵庫県宝津産の真牡蠣。まずは生で。レモンだけで頂きミルキーさを堪能雲丹イクラのパンナコッタは甘過ぎず、なめらかさを強調したお ...

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