画像: macaroni × あまいけいき 新年会2016

macaroni × あまいけいき 新年会2016

いつもコンビニスイーツ連載でお世話になっている「macaroni」の編集長(副社長)+ 担当者のTさんにご招待いただき、新年会をしてきました。お店を選んでくれたのはTさん!
アンタガタドコサ 恵比寿店
恵比寿 肉バル・ジビエの新店です!「お肉が大好きです!」とリクエストすると、チャチャっと僕の好みを把握してお店探しから予約までワンストップで段取りくださったTさん!さすがです。
◆ジビエ堪能コース◆
2h飲み放題付き8品
ジビエ好きならこれ!当店の自慢のジビエ料理のフルコース!~あらかじめ一番良さげなコースをご予約くださいました!もう至れり尽くせり!
■3種シャルキュトリー盛り合わせ(肉のおつまみ盛り合わせ)
リエットや生ハムにキャロットラペを添えて
■ウサギもも肉とポテトのサラダ
え?これがうさぎ?っていうくらいクセのない鶏肉のようなさっぱりした食べやすさ!
■エゾ鹿肉のカルパッチョ
生でもイケるくらい鮮度抜群!
■アスパラと生ベーコンのフリット
アスパラのカダイフ巻きを軽やかに...
■葡萄牛ロースとワカヌイラムのグリルコンボ
やっぱり牛がないとねw
ラムチョップは新鮮でジューシー!
■おすすめ肉コンボ(別料金)
野郎3人で足りるハズがなく、編集長の太っ腹なひと言でお代わり肉盛り!鹿モモ肉のロースト、ブラックアンガス牛、ラムチョップ、岩中豚のペッパーパンチ、超粗挽きソーセージのコンフィが1プレートに!!大満足あざすっ!
■色々ジビエのトマトリゾット
まだまだジビエ攻めは止まる事を知らず...トマトベースのラグー的なパンチが効いた〆リゾット!お腹も満たされました...
待ていっ
■本日の特製デザート
〆はこっちやろがいっ!macaroniさんがいるのにデザート食べないで帰れる訳ないやろがいっ!...という訳で、自家製杏仁豆腐。美味しかったw
ふー、、大満足!
こんなお店でもてなしてくださるなんて...さすがグルメ情報サイトmacaroniです!ここは普段使いにも良さげなのでジビエのお店を探している人に勧めよーっと!
これからも連載がんばります

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