画像: 50種以上の苺スイーツ食べ放題!ウェスティンホテル東京(恵比須)

50種以上の苺スイーツ食べ放題!ウェスティンホテル東京(恵比須)

ウェスティンホテル東京(恵比須)インターナショナルビュッフェレストラン ザ・テラスにてhttp://www.westin-tokyo.co.jp/jp/restaurant_theterrace今年も大人気。50種以上苺スイーツ食べ放題です3月末まで。素晴らしい点は「毎月メニューが変わる」こと。なので2月のラインナップ始まったばかりです!毎月色々食べられるって嬉しい一方で、悔いなく食べる事も重要。「一期一会 いちごいちえ」で出会えなくなるメニューもあるから...前回の「栗」も素晴らしかった→ http://ameblo.jp/i-kitchen/entry-12096331612.html今回も手と愛がこもったスイーツばかり鈴木一夫シェフに伺ったところ昨年中に3月迄のラインナップをほぼ決定していたそうで、「新作でシェフのお気に入りは?」「イチゴとバナナのアボカドクリーム」だそう。曰く「自分でも面白い味の発見、表現ができた」とのことスムージーの一歩手前のようななめらかさは「牛乳」が入っているから。コクがありサラッとして、かぼちゃの種やナッツの食感がいい。おいしい。「イチゴとアプリコットのティラミス」はイチゴだけでもおいしい所を、更に鈴木シェフのセンスで、アプリコットの薫りと甘酸っぱさは、味に個性が出て、ビュッフェ全体にもリズム感が生まれていた。おいしい。鈴木シェフはいつも「ビュッフェ全体」を見て、顧 ...

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