まるで惑星ジャクーに埋もれていたミレニアム・ファルコンのように"いい味"を醸しているのは、パリの人気パン職人・ゴントラン・シェリエ氏が手がけるブーランジュリーのスペシャルガレットデロワ「キャラメリゼ・パンプルムース」。
キャラメリゼされた表面はレイ ...