恵比寿のカルフォルニアイタリアン「Salt Water(ソルトウォーター)」。カルフォルニアという土地ならではのアプローチの違いなのか、フレンチ出身のシェフならではのクリエイティビティなのか、イタリアンに食べ疲れてても「Salt Water」って案外、バッティングなくイケち...
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