画像: 高級なアシェットデセールモンブランがあるカフェ Rire Ginza @東銀座

高級なアシェットデセールモンブランがあるカフェ Rire Ginza @東銀座

どうも!
銀ブラやっほーの姫です。
先日、業界でバリバリ働く女子から相談があると言われ、
素敵なカフェにやってまいりました。
トゥ
外観
場所は、松屋デパートから東銀座方面に向かったところにあり、
階段を上ると、白を基調とした落ち着いた雰囲気のカフェとなってます。
ランチもあるみたいですが、
この日の目当ては、デザート!
2か月位で変わるそのアシェットデセール的なものを頼みました。
こちらをプロデュースされているのは、『菓子工房オークウッド』の横田秀夫氏です。
よってモンブランが得意であろうと、
グラノーラアイスモンブラン
オーツ麦、ローストした胡桃や南瓜の種などが入ったグラノーラ生地と
卵黄たっぷりのバニラアイスと茨城産の和栗モンブランで構成されています。
メニューを見た瞬間、1200円という価格に驚きますが、
食べると、上質な素材を活かし、
このこだわりぬいた製法から、
うなづけました。
冷たいデザートを食べ、
スパイシーな有機チャイを温かい状態で飲むこと至福のごとし。
銀座の洗練されたお店で、
ハイクオリティなスイーツに出会い、
打ち合わせの内容もさえました。
価格帯から頻繁に通うことはできないけれども、
両親とお買い物がてら接待する時など、喧騒から離れていて良いなと思いました。
銀座にて ハイソなカフェで ブラッシュアップ ~姫心の俳句より~
お店の詳細は、こちら

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