米どころ新潟は、山海里の食材の宝庫! そんな新潟の厳選された食材を使ったこだわりのメニューを首都圏でも楽しめるレストランガイド「新潟レストラン」の制作のお手伝いをさせていただきました。洋食・和食からスイーツまで幅広く新潟の食材を楽しめる首都圏のお店とこだわりのメニューをご紹介しています。

ミシュランスターのレストランからイケメンパティシエのお店まで名店盛りだくさん!
年末年始に利用してみてはいかがですかぁ~!!


掲載の「ユウササゲ」。新潟県三条市出身の捧雄介(ささげゆうすけ)シェフのその名の通りのオーナーパティスリー。

新潟レストラン 公式サイト ユウササゲ

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