画像: 「バルバッコア高輪」が品川駅の目の前にOPEN!

「バルバッコア高輪」が品川駅の目の前にOPEN!

本日のピックアップフォトは、ブラジルスタイルのシュラスコ(BBQ)の肉の中でも特に僕が好きな「ピッカーニャ(イチボ)」です。
本場のシュラスコが人気の「バルバッコア」が品川駅の前に12月7日にOPENしました。
シュラスコは塊肉に岩塩をまぶして串に刺した状態で、脂を落としながらぐるぐると回し焼きをするため、ヘルシーで肉の旨味を最大限に味わえシュラスコは今注目の「肉」料理ですよ。
OPENしたばかりの、バルバッコア高輪の詳しい内容はこの後の本文でどうぞ♪
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京急の品川駅前の信号の向こう側に見えるWing高輪ウェスト2の3階にバルバッコア高輪がOPEN!
青山や渋谷には行ってましたが、高輪店の内装はナチュラルな演出がとても素敵です。
バーカウンターや落ち着いたテーブルなど色々なシチュエーションを楽しめる店内です。
バルバッコアと言えばメインの「肉」と同じくらい楽しみなのがサラダバーです。
サラダバーと言いながらも、50種類のサラダやブラジル郷土料理まで並ぶので、これだけでも十分お腹いっぱいになる内容です。
野菜好きの僕には最高に嬉しいお店です。
僕は、朝昼晩、ここのサラダバーで暮らせるとすら思います(笑)。
ドリンクもブラジルの代表的なお酒「ピンガ」を使ったカクテルなど、バラエティ豊かなメニューが充実してます。
たっぷりのライムをすりつぶし、好みで砂糖を加え、「ピンガ」を注いで作られる「カイピリーニャ」は爽やかながらも、しっかりと強い本場の味わいで食事にはこれが一番合うかも・・・。
「ピンガ」とココナッツミルクを合わせた「バッチーダ・デ・ココ」や「アサイー」を合わせたカクテルや、「パッションフルーツ」を合わせたカクテルなど4種類頼みました。
今回のメンバーはハンバーグ王子としてTVでも活躍中のKazukazuさんと、CancanやRayなどの読者モデルとして活躍する一方で、管理栄養士の資格を持ち、スイーツ系の記事も書く岩根沙恵子ちゃん、ある時は東京モーターショーのコンパニオン、ある時はスイーツを得意とする元パテシエのグルメライター柏木菜々ちゃんという異色の4人組でした。
肉は塊のまま串にさして、このグリルでぐるぐると回しながら焼かれていくそうです。
バルバッコアで一番好きな肉は「ピッカーニャ(イチボ)」です。
赤身が旨い最高のブラックアンガスビーフはついついこればかり食べたくなる美味しさですよ。
他にも豚肉、鶏肉、野菜、パイナップルなど、約15種類のシュラスコ料理が、ストップをかけるまで次々と焼き立てをテーブルに持って来てくれるシステムです。
肉よりパイナップルの写真が大きいのは、これが最高に旨いからです(笑)。
お肉と一緒に食べても美味しいし、いっぱい食べても消化を助けてくれる働きもありますよ。
焼き立ての肉がテーブルに届くとすぐに撮影始めて奈々ちゃんはビームまで出してます(笑)。
そして、僕はピッカーニャをまた頂くのでした。(^_-)-☆
写真撮影用の小道具も用意されていたので、調子に乗って遊ぶ2人組です。
皆さん人気のライターさんですから、ブログやFacebookに載せる写真は、アングルにこだわってますね!!
最後のデザートの時にお店にお願いしてサプライズをやっていただきました。
自慢のデザートを盛り合わせてバースデープレートを作ってくれたので感謝です。
まさかのサプライズに喜んでいる菜々ちゃんを囲んでケーキと一緒にハイ、ポーズ!!
友達と来た時にもこういうサプライズをお願いして、みんなでワイワイと楽しめるお店ですよ。
大勢で来ても、ビュッフェスタイルだと、食べられる量や食欲に関係なく、自分にぴったりの量を食べられるからいいですね。
品川で「肉」が食べたくなったり、忘年会新年会をちょっと変わった店でオシャレに楽しみたいと思ったら、迷わずにバルバッコア高輪を思い出してくださいね。
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バルバッコア高輪
電話:03-5447-5229
住所:東京都港区高輪4-10-18
京急ショッピングプラザウイング高輪WEST-II 3F
アクセス
品川(JR山手線)/高輪口より徒歩1分、出て目の前、
ウイング高輪ウエスト3F
営業時間
月曜日~金曜日 ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
月曜日~土曜日 ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)
土曜日・日曜日・祝日 ランチ 11:00~16:00 (L.O.15:00)
日曜日・祝日 ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)
駐車場:無
クレジットカード
VISA MASTER UC DC DinersClub
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