乃し梅が、時代とともに進化していた!創業文政四年(1821年)。『乃し梅本舗 佐藤屋』(のしうめほんぽ さとうや)。文字通り、乃し梅を代表銘菓とする菓子店です。同社のWebサイトによると、「乃し梅は、最上義光公が領主であった当時、山形城主の御典医であった...
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