最高品質の山形牛ロースすきやきを味わう山形には様々な美味なる食材がたくさんあります。さくらんぼ、ラ・フランスに代表される果物やトビウオ(アゴ)などの海産物。そして米沢牛や山形牛などの肉類。今宵、訪れたのは、明治26年創業の老舗精肉店『金澤屋牛肉店』。...
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