こんにちは。ボージョレ・ヌーヴォーのカウントダウンの翌日はワインスクールでの授業があり、いつも以上にワインに染まった2日間(笑)ちょっと、一息つきつつ......前々から気になっていた『はしづめ』さんでランチを。同店ではオリジナリティーあふれる中華麺をお昼から気軽に楽しむことができます。 製麺所が経営している中華料理やさんということで、麺の種類の豊富さには感服。わたしは「花椒」麺を使ったパクチー麺にしていただきました。 程よい酸味と辛味が効いたスープにパクチーの香りがあいまって、 ...
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