画像: 茨城をたべよう!食と農のつどいでした

茨城をたべよう!食と農のつどいでした

日本の野菜を愛するみなさま、れんこんばんはー*\(^o^)/*
茨城県がどうやら本気をだし始めました!
生産者と料理人が一堂に会する「いばらき食と農のつどい」が初めて開催され、
茨城農業の強みとは!?︎
パネリストとしてお話させていただきました~~。
みなさまのプレゼンすばらしいエキサイティングでした~~*\(^o^)/*
続いて茨城農産物を使った料理ショー!
水戸プラザホテル檜山総料理長による
茸とパプリカゼリー寄せ ニンニクスプラウト
山口さんちのパールれんこんを使ったれんこんスープ*\(^o^)/*
ピアットスズキ 鈴木オーナーシェフのカリフラワーパスタ、
グリュイエール 根本オーナーシェフ笠間の栗モンブラン、ルバーブタルト。
農業シンポジウムだけでなく、食と農の連携イベントすばらしい~~。
パールれんこん山口さん!
ところで昨日11/17はれんこんの日!
って知ってますかと山口さんに聞いたら知らないという。
ああああああああなんてことでしょう~~。
1994年の11/17.
土浦市でれんこんサミットが開かれ、茨城県がれんこんの日と制定したそう*\(^o^)/*
と、わたしも今朝知ったのでその話をしようと思いながら壇上ではしそびれてしまったー。
ルバーブ 斉藤さん!
ナガタフーズさん、
コーディネーター藤原浩さん、
田場さん
ヤマダイ食品・茨城ハッピー食品 樋口さん、
大試食懇親会!ごちそうさまでした~~*\(^o^)/*
ベジアナは茨城農業と作る人をテッテー的に応援します*\(^o^)/*
あしたは、大手町でわたくしプロデュースの茨城れんこんのアヒージョ女子会です*\(^o^)/*
ベジアナ

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