隠れ家のような森のケーキ店は、いつも大盛況商業ビルが立ち並ぶ網走駅周辺に比べて、呼人駅周辺は緑も多く、自然豊かな雰囲気が漂っています。『cafe&cake 風花』も、その1軒。森の中の隠れ家的な1軒家。オーナーパティシエの西山雄一郎さんは、東京の製菓学校...
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