画像: 渋谷東急東横店8階イタリアフェスタは永福町「ラ・ピッコラ・ターヴォラ」が入りました!

渋谷東急東横店8階イタリアフェスタは永福町「ラ・ピッコラ・ターヴォラ」が入りました!

本日のピックアップフォトは10月29日から11月3日まで渋谷東急東横店で開催されている「イタリアフェスタ BUONO!BUONO!ITALIA!」で藤沢のラ・バレーナのちがさき牛のタリアータ(薄切りステーキ)とラグー(煮込み)の盛り合わせ1944円です。
デパートの催事のレベルを超える素晴らしい「肉」が登場して肉マニアも大満足の美味しさが2000円以内で食べられるとは驚きです!!
1日から永福町の名店「ラ・ピッコラターヴォラ」が入ったり、つくばアミーチがスイーツ専門店に変身したりとかなり面白い状況になっているのでぜひ遊びに来てくださいね!!
詳しい情報はこの後の本文でお楽しみくださいね(^_-)-☆
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初日から多くの人が訪れている渋谷東急東横店「イタリアフェスタ BUONO!BUONO!ITALIA!」 の会場レポートです!!
東急百貨店渋谷駅・東横店 西館8階 催物場 10時~21時
※最終日は18時閉場
カラブリアからこの催事のために連れてきたシェフが自ら仕上げるカンノーロやカラブリアの伝統菓子「ピッタ ンブリリアータ」など他では食べられない銘品がそろうエリオ・ロカンダ・イタリアーナ (Elio Locanda Italiana)のブースはイタリア人が多く活気に溢れています。
これが本場のカンノーロ!!ファットリアビオ北海道のリコッタチーズをクリームに使いその都度クリームを詰めている手間暇のかかるスイーツです。
そしてこのお菓子がカラブリアの伝統菓子「ピッタ・ンブリリアータ」!!
イタリア菓子のパテシエでも「これなんですか??」って言うくらい郷土色の強いお菓子です。
イチジクなどのドライフルーツと蜂蜜の素朴な甘さにパイ生地の美味しさで疲れが飛びますよ。
かなりコストのかかるお菓子なのでスタート時には1200円で販売していましたが、残り二日となりエリオさんから「日本の人にこのお菓子を知ってっもらうためにも半額で提供しましょう」と提案があり超お買い得になっています。
11月3日18時までは600円で食べられるのでこのチャンスをお見逃しなく!!
DJ TAROさんやケンズカフェ東京の氏家シェフ、サローネグループの藤巻一臣さんなど忙しい皆さんが遊びに来てくれています。
築地PARADISO(パラディーゾ)やトゥットベーネの久野シェフもご来場、「こんなクオリティの高いデパート催事は他にはない」と言ってくれました!!
パルテノペ総料理長の渡辺陽一氏や先日までナプレでナポリピッツァの責任者をやっていた松丸さんなどプロ中のプロがどんどん訪れるデパート催事はなかなかありません。(笑)
11月1日から登場したのが永福町の名店ラ・ピッコラターヴォラです。
横浜の名店ラ・テンダロッサのKENZOシェフが応援に訪れていました。
マツコの知らない世界でマツコさんを唸らせたピッツァ職人のシモーネとコンビを組む山本寛之氏は先日イタリアで開催されたピッツァワールドカップで2回目の優勝を果たした今一番勢いのあるピッツァ職人ですよ。
ラ・ピッコラターヴォラのシモーネが焼く「ブファリーナ」は僕の大好物!!
お店は大行列が出来ていても渋谷の東急では大丈夫!!これ食べないと損をします(笑)。
つくばアミーチはナポリピッツァからナポリのお菓子屋さんに変身してます(笑)。
アミーチは鈴川さんのナポリピッツァだけではなく、太田シェフの料理やスイーツも大変有名なので今回は後半はナポリ郷土菓子専門店として出ることになりました。
スフォリアテッラやゴーダディアラゴスタなどナポリっ子の大好きなお菓子が並びます。
普段なら若手にやらせているお菓子作りを太田シェフ本人が実演販売しているのは大変レア!
どれも美味しいし珍しいのでお土産にも最適ですよ!!
つくばアミーチのお菓子のラインナップはこんな感じです。
内容
リコッタエペーラ
スフォリアテッラ
カプレーゼ
パスティエッラ
パンナコッタ
コーダディアラゴスタ
太田シェフが作るナポリのパスティエッラも絶品ですよ!!
今回の催事では3軒のお店からひとつずつ選んで、3個で1000円というドルチェプレートがあるのもこのトレーを持ってあちこちのお店のスイーツを食べ歩くのも楽しい企画ですよ。
お店同士の交流もとても楽しい催事です(^_-)-☆
バレーナの三田村シェフとアミーチの太田シェフや坂入オーナーにエリオ・ロカンダ・イタリアーナ (Elio Locanda Italiana)のELIOさんが楽しい雰囲気でおしゃべり中。
毎日10時から21時までいつ来ても渋谷駅の上で楽しめるイタリアに是非足を運んでくださいね!
イタリアフェスタ BUONO!BUONO!ITALIA! の詳細はこちらからどうぞ!
http://ameblo.jp/pizzanapoletana/entry-12081173686.html
東急百貨店の公式ページもご覧くださいね!!
http://www.tokyu-dept.co.jp/italiafesta/
出店一覧は下記のような名店揃いです!!
カラブリア料理/半蔵門エリオ・ロカンダ・イタリアーナ (Elio Locanda Italiana)
ナポリピッツァ/永福町ラ・ピッコラターヴォラ
ナポリピッツァ&ナポリの郷土菓子/アミーチ
シチリア料理/藤沢La Balena (ラ・バレーナ)
シチリア料理/渋谷CENTO ANNI(チェントアンニ)
ベネチア料理/神楽坂 リストランテ ステファノ
ローマ料理/新宿御苑前 イルバッティクオーレ
イタリア全般/神楽坂 アズーリ
チーズ/渋谷 SHIBUYA CHEESE STAND
イタリアンバール/広尾 ピエトレ プレッツィオーゼ
ジェラート/清澄白河 ブリジェラ
サルディーニャ料理/渋谷 タロス
チーズ・パスタ・グロッサリー・ソフトクリーム・ワイン/神楽坂 ドルチェビータ
トリュフ・オリーブオイル・ビネガー.生ハム/アーパ&イデア
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Jaffaはナポリピッツァのページに登場していますよ(^_-)-☆
パルテノペ 恵比寿店
TEL:03-5791-5663
住所:東京都渋谷区恵比寿1-22-20 恵比寿幸和ビル 1F
交通手段
JR恵比寿駅東口から徒歩5分
恵比寿駅から364m
営業時間
[月~金]
11:30~14:30(L.O.14:00)
18:00~23:00(L.O.22:00)
[土・日・祝]
12:00~15:00(L.O.14:30)
18:00~23:00(L.O.22:00)
定休日:年中無休(12月31日、1月1・2日を除く)
平均利用金額:[夜]¥5,000~¥5,999[昼]¥1,000~¥1,999.
カード:可 (VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
個室:有
10~20人可
(奥の一部が仕切られ個室になります)
貸切:可
駐車場:無(近隣にコインPあり)
http://www.partenope.jp/top/
オープン日:2001年5月22日
マルちゃん40人の焼そばアンバサダーにJaffaが選出されました
僕はマリナーラをイメージした焼きそばのレシピを公開中
http://www.maruchan-yakisoba.jp/ambassador/ambassador11.html
←たべあるキングメンバーです
←メシコレキュレーターです

ameblo.jp

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