今日はパンケーキツアーズ参加店の取材で原宿へ...パンケーキのはしごなんて毎日だわ!という、たっちゃんずのおまる部長と表参道「Mr.FARMER」へ。Mr.FARMER(ミスターファーマー)キャロット&リコッタチーズのパンケーキ単品1290円 セット1790円(ハーブサラダ、ローズマリーポテト付)さすがのおまる部長もこんな所にパンケーキがあるだなんて思いもよらなかったそうで、このヘルシーだけどむちゃくちゃうまいベジパンケーキを前に目がギラッギラです自家製ジンジャーエールで乾杯!美味しい野菜とパンをウリにするお店、オーナーはやさい家めい・AW kitchinなども手掛ける“畑の伝道師”渡邉明氏(株式会社イートウォーク代表)です。あまいは「たらふく野菜が食べたい」と思えばここに来ますこのパンケーキは...粉、リコッタチーズ、ニンジンペーストを配合した生地をじっくり焼き上げ、極厚パンケーキに仕上げます。これにクルミのバターとアガベシロップをたっぷりかけていただきます。これが美味しい...見て!この極厚という芸術品!しっかり生地の中心まで火は通っているのですが、パンプティングのようにトゥルントゥルンなんです!あと、アガベシロップかけなくてもニンジンの優しい甘みでそのままでも十分美味しいのです!これなんだろ?初めてかも...アガベシロップ 華厳の滝ショット!オイスイーツ※美味しいスイーツへのリアクションこちらはモーニング限定で出しているメニューだそうなので、レギュラーメニューでもなくいつ終わるかもわからないから、これ見たら早めに食べに行ってください!後悔させねぇよ◆Mr.FARMER(ミスターファーマー)公式サイト
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