オ プティ マタン このモンブランは、やっぱり今でもマイベスト3だ!

熊本の農園の栗でオプティマタンのために粗めに漉してつくられるペースト

ポソポソとしてはいるが、その分、こっくりとしていて栗の風味が引き立つ。

画像: 熊本の農園の栗でオプティマタンのために粗めに漉してつくられるペースト

メレンゲの神に薫陶を受けた武井 晴峰 シェフのじっくりっと焼きが入ったメレンゲ

男性的で、香ばしく、甘さと口溶けにキレがある。無糖のシャンティとメレンゲの焦げ感ある甘みと栗の風味が絶妙で美味しく恰好良い!

画像: メレンゲの神に薫陶を受けた武井 晴峰 シェフのじっくりっと焼きが入ったメレンゲ


テイクアウトして2時間以内が賞味期限だが、ここまで買いにくる価値はありますよ〜!

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